MARCHE DE CHAUMONT/LOIRE.

Marche à Chaumont/Loire le jeudi 20 Mars

   Une fois n’est pas coutume, nous commençons par la visite de la confiserie à Amboise. Rendez-vous pour 58 personnes sur le parking du Conservatoire de la Confiserie. Nous commençons par la visite du musée où se concentre une multitude de machines uniques témoins du passé, des ustensiles de fabrication authentiques, des objets insolites et des affiches d’époque.

   Puis l’odeur du sucre cuit nous attire dans le laboratoire où nous assistons à la fabrication de berlingots et bonbons de toutes les couleurs et chacun pourra faire soi-même sa sucette. La visite se termine en passant par la boutique qui regorge de trésors gustatifs tels des sucettes géantes, des berlingots, des pastilles, des nougats et beaucoup d’autres douceurs.

   Il est midi et nous nous dirigeons au restaurant « Ma Petite Fouée » à Amboise.

   Les Fouées sont de petits bouts de pâte qui servaient à tester la température du four à bois avant d’y cuire le pain. Ces boules de pain sont fourrées encore chaudes de rillettes, de viandes de champignons ou de confiture ou de fruits.

   Mais l’après-midi, n’oublions pas la marche à Chaumont sur Loire. 78 personnes se retrouvent sur les bords de Loire. Les 3 groupes partent en même temps : 20 personnes sur le 5 km, 33 personnes sur le 7 km et 25 personnes sur le 12 km.

   La balade se déroule tranquillement sous un beau soleil mais avec quelques « grimpettes » avant de terminer sur le bord de Loire.

Alain B.